滋賀県文化財保護協会

滋賀県文化財保護協会は、滋賀県内の遺跡の発掘・整理調査を行っております。
また、遺跡から出土した遺物を活用した普及活動を実施しています。
今後のイベント実施情報につきましては当協会ホームページ(www.shiga-bunkazai.jp)をご覧ください。

2018年4月3日火曜日

琵琶湖の素材を使った料理、人気投票の結果発表!

 平成30年3月3日(土)~3月29日(木)に、草津市のAスクエア内SARA東館2階Aプレイスで開催した琵琶湖の宝『琵琶湖八珍』の写真パネル展内で実施した琵琶湖の食材をつかった料理の人気投票の結果がまとまりました。
結果はコチラです。
 上位の5品は、意外とオーソドックスなライナップでした。最も美味しそうな「ビワマスのお造り」の選出には納得です。ぜひ、皆さんもご覧いただくだけではなく、ご賞味いただけたらと思います。
ビワマスのお造り

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